Folköl
Försäljning av folköl, såväl servering som detaljhandel, ska anmälas till socialförvaltningen.
Det behövs inte något tillstånd för att sälja folköl (med folköl menas öl där alkoholhalten överstiger 2,25 volymprocent men inte 3,5 volymprocent). Däremot måste vissa bestämda krav vara uppfyllda för att försäljningen ska vara tillåten.
Grundkravet är att försäljningen sker i en lokal
- som är avsedd för stadigvarande verksamhet med livsmedel
- som ingår i anläggning som är godkänd enligt föreskrifter meddelade med stöd av 8§1 livsmedelslagen eller registrerad enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 och
- där det bedrivs försäljning av matvaror eller där mat samtidigt serveras
Folköl får inte säljas eller serveras i lokaler som har någon annan form av godkännande. Enda undantaget är om det finns tillstånd till servering av starköl.
Den som säljer eller serverar folköl ska ha ett skriftligt egentillsynsprogram där det bland annat ska finnas beskrivet vilka rutiner man har för att säkerställa att försäljningsreglerna följs.
OBS!
De allmänna försäljningsbestämmelserna i alkohollagen gäller också folköl, t.ex. förbudet att sälja till någon som är under 18 år.
Försäljningen/serveringen ska anmälas till socialförvaltningen innan den påbörjas.
Sidan granskad den 10 augusti 2010.
